Лекарственные растения

Сайт о лекарственных травах, деревьях и кустарниках и их целебных свойствах

Фармакологические свойства морошки приземистой
Мандрагора лекарственная - растение, с которым связано множество мифов и легенд
Дримия приморская, больше известная как морской лук
Уникальное по своим фармакологическим свойствам растение Манжетка обыкновенная
Мордовник обыкновенный из семейства астровых

Борщевик – описание

        30 Декабрь 2010 Автор: admin.          Комментарии отключены

Борщевик (Heracleum). Семейство зонтичные

Род Борщевик (Heracleum) отно­сится к семейству зонтичных. Во флоре бывшего СССР из­вестно 34 вида из этого рода, в мировой флоре насчитывается почти 70 видов борщевиков, во флоре России — около 15 видов. Несколько видов борщевиков в ге­неративный период достигают значительных размеров — до 4,5 м высотой, образуя главный зонтик, диаметр которого достигает от 90 до 120 см, а иногда и до 150. Листья часто достигают длины до 2 и даже до 3,5 м в длину. Название «Геракло­ва трава» произошло от латинско­го названия рода. Русское название растений происходит от исполь­зования их в пищу. В некоторых районах нашей страны, например на Кавказе, ранней весной молодые отрастающие листья этого растения использовали для добавления в ово­щные- или мясные супы и борщи. Молодые растущие побеги марино­вали, листья солили, изготовляли цукаты из стеблей, сушили листья, предварительно вымачивая или от­варивая для удаления эфирного мас­ла и кумариновых соединений. Счи­тается, что в некоторых регионах Кавказа эти растения являются од­ними из основных в пищевом рационене только людей, но и животных. В ряде местностей России его название было чуть трансформировано — борщень (с сохранением в названии указания на его использование), либо — медвежьей лапой (по форме листьев и за их большой размер).

Другие лекарственные растения:


Комментирование закрыто.

Поиск

Поделиться ссылкой

RSS-лента
rss Подпишитесь на RSS для получения обновлений.

Архивы статей о лечебных растениях
Рубрики статей о лекарственных растениях